ایرانی در اتریش
 
 
Eurowerbung
Werbung auf irani.at
 
 

 
 
 
 
شگردهایی برای زندگی بهتر
 
     
بازگشت به لیست
     
سوپ کدو تنبل

kadoo

مواد لازم :

روغن زيتون

دو قاشق غذاخوری

پيازخرد شده

دوعدد

سيرله شده

دوحبه

کدوتنبل خرد شده به شکل مکعبهای دو سانتيمتری

يک کيلوگرم

پرتقال

يک عدد

شير

3/2 فنجان

پودر آویشن نمک و فلفل

به مقدارلازم

آب مرغ، گوشت يا قلم

حدود دو ليوان ( می توان از قرصهای آماده نيز استفاده کرد. )

مراحل تهيه:
1- در تابه ای بزرگ روغن زيتون را گرم کنيد و پياز را بيفزاييد به مدت سه تا چهاردقيقه يا تا هنگامی که پياز نرم شود حرارت دهيد سير و کدو را اضافه کنيد و حدود دو دقيقه تفت دهيد.
2- آب مرغ، گوشت يا قلم را بيفزاييد آب پرتقال و مقداری آويشن را اضافه کنيد و بگذاريد غذا حدود بيست دقيقه روی حرارت بپزد.
3- تمامی مواد را در غذاساز ( مولينکس ) قرار دهيد و آسياب کنيد تا نرم شود سپس کمی نمک و فلفل به آن بيفزاييد.
4- سوپ را دوباره به تابه برگردانيد حالا شير را اضافه کنيد و بگذاريد سه تا چهاردقيقه روی حرارت باشد اما نجوشد.
5- می توانيد کمی جعفری يا آويشن تازه روی سوپ بريزيد و نوش جان کنيد.
منبع: ( برگرفته از مجله سروش بانوان )

 
     
به طرف بالا
     
     
    بازگشت به لیست
     

©irani.at
| Über irani.at |Impressum |Site Map |Werbung auf irani.at |

 
 
0676 917 60 24